BELGIAN WHITE 330ml瓶【シーズナル】 330ml×24本

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ベルギーのヒューガルデン村発祥の白ビール

alc : 4.5%
malt : Pilsner / Wheat
auxiliary material : Oats / White-KOJI / YUZU Peel / DEKOPON Peel
hop : Merkur / Citra
IBU : 8

小麦とオレンジピール、コリアンダーシードを使った伝統の製法に則りつつ、オレンジピールの代わりに壱岐産ゆず皮と野中果樹園さんのデコポン皮を使って長崎らしさを加えました。
爽やかさの中にスパイシーさも感じることのできるビールです。
フィッシュフライやイカリングフライとの相性も抜群。暑い夏の「とりあえず一杯」にいかがでしょうか?

《Brewer's note》
壱岐では平政やイサキなど夏魚が美味しい時期になりました。真鯛もまだまだ獲れています。
そんな夏魚のフライやソテーに合うビールとしてベルジャンホワイトをつくりました。
香り付けに壱岐産ゆずと琴海地区のデコポンの皮を使い、ゆくゆくは壱岐産のコリアンダーシードも使えたらと思いを馳せつつ、初夏のシーズナルビールとしてお楽しみいただければと思います。
小売価格 800円(税込) 727円(税抜)

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