ISLAND BREWERY

夏向けシーズナルIPAつくりました

alc :6.5%
malt : Pilsner / CaraHell / CaraPils
auxiliary material : White-KOJI
hop : Merkur / Ekuanot / Idaho7
IBU : 59

人気の定番IPAのドライホップをMosaicからIdaho7に変更し、夏向けに後味をスッキリさせました。
苦味をしっかり感じつつも、Ekuanotのトロピカル感、Idaho7の爽やかさを感じることのできるビールです。

《Brewer's note》
アイランドシティー(福岡)にあるホテル「The358」さんから依頼を受け、ISLAND BREWERY初となるコラボビール♪
The358のテーマは「海」と「空」。夏の青空の海で楽しめるビールをイメージしてつくりました。
海を見ながらのBBQなんて最高ですね！